Depois das festas é tempo de voltar à ordem! 🙂 Aqui fica uma receita nutritiva, com ingredientes benéficos para o nosso corpo, com efeitos anti-inflamatórios. Estes ingredientes são benéficos para o nosso organismo, ajudam a acelerar o nosso metabolismo – ou seja, ajudam na queima de calorias, o que é muuuuito bom 🙂 –  e têm propriedades antibacterianas.

Ingredientes:

• 1 rodela de gengibre partida ao meio
• 2 courgettes grandes, cortadas em cubos
• 1 dente de alho picado
• 1 alho-francês pequeno, em pedaços finos
• 10 folhas de manjericão
• 500 ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de sal

Aqueça o azeite e refogue o alho e o alho-francês durante 2 minutos.

Adicione a água e junte as courgettes. Deixe levantar fervura – não excedendo os 5 minutos de fervura.

Apague o lume e junte o gengibre, o manjericão, o sal e o azeite. Deixe repousar 5 minutos.

Triture até obter uma textura cremosa.

BOM APETITE! 🙂